Kue Ulang Tahunnya Sachan

Bahan untuk menghias kueTart :
Sukrim (bahan susu yang siap beli untuk olesan krimnya) 400 gr
Coklat bubuk disesuaikan kebutuhan
Buah Strabbery segar
Buah Jeruk kalengan
Buah Ceryy kalengan

Cara :
1. Sukrimnya di kocok sampai berubah menjadi busa.Bagi untuk yang warna coklat.banyaknya sesuaikan kebutuhan.
2. Bahan Sponjikeki tadi potong bela dua.
3. Bagian Sponjikeki bawah dilumuri sukrim warna putih,sampai rata.kemudian strabbery dipotong tipis,tata diatasnya,kemudian tutup lagi dengan sukrim putih,dan tumpuki lagi dengan Sponjikeki,lumuri lagi dengan sukrimnya dan bagian sisinya juga,sampai terlumuri semuanya.
4. Hiaslah atasnya sesuai keinginan dan secantik mungkin.

Sponji Keki

Sponjikeki adalah Cake dasar untuk pembuatan Caketart(kuetart).

Bahan :

Telur 150 gr (3 butir)

Gula Pasir/Halus 90 gr

Tepung 90 gr

Margarin tawar 15 gr

Cara Pembuatannya :

1. Margarin dicairkan,tepung diayak dan oven dipanaskan suhu 180'C.

2. Telur dikocok sampai putih dan kuningnya tercampur rata.

3. Gulanya masukan ke kocokan telur dan aduk-aduk lagi(dikocok),sebentar.

4. Kemudian Adonan no 3 dimixer sampai adonan mengental dan mengembang.

5. Tepungnya masukkan sedikit demi sedikit,sambil diaduk perlahan-lahan sampai tercampur rata.

6. Masukan margarin cair,adul perlahan-lahan sampai tercampur rata adonannya.

7. Siapkan loyang/cetakan ukuran berdiameter 18 cm dan dilumuri margarin dan tepung.Adoanan tuangkan kedalam cetakan.

8. Oven suhu 180'C,lama kurang lebih 25 menit.

Kue Madu

Bahan:
Tepung 40 gr
Baking Powdar 2 gr
Gula Pasir/Halus 35 gr
Telur 1 btr(40 gr)
Margarin tawar 35 gr
Madu 15 gr

Cara Pembuatannya:
a. Tepung,gula dan baking powdar diayak.(didalam wadah tersendiri).
b. Telur dikocok dilain wadah,sampai kuning dan putihnya tercampur rata.Kemudian masukkan madunya,aduk-aduk lagi sampai rata!!
c. Adonan telur,masukan kedalam campuran tepung(tuangkan ditengah-tengah tepungnya)aduk perlahan-lahan,sampai adonan tercampur rata.
d. Margarin masak sampai cair.Setelah mendidih,angkat pancinya letakkan diatas handuk basah sebentar aja!Kemudian margarin cair,masukan kedalam adonan,aduk pelan-pelan,sampai tercampur dengan rata.
e. Tutup dengan plastik,simpan dalam lemari pendingin,selama 2 jam.
f. Cetakan dilumuri dengan margarin dan tepung.
g. Open panaskan dengan suhu 190'C.
h. Adonan dicetak,dan oven dengan suhu 180'C,lama 10 menit.

Hanya untuk 5 orang.
Resep ini dari hasil nonton tv NHK.

Scones

Coba-coba lagi!!ngebikin kue....kali ini aku pengen banget buat kue 'Scones' ini,waktu belanja kok ada tepung yang udah dikemas untuk pembuatan kue Scones ini!?jadi aku penasaran kayak apa ya....kira-kira hasilnya klo aku yang ngebuat????ngak percaya diri ya!!hehehe......

Bahan :

Tepung 200 gr
Margarin Tawar 60 gr(jangan disimpan didalam lemari es,biasa aja)
Telur 1 btr (bila telur diambil dari lemari es,diamkan sebentar agar dinginnya hilang)
Susu tawar cair 30 cc

Cara :

1. Margarin diaduk sampai menjadi lemas.

2. Telur dikocok pada tempat terpisa.

3. Masukkan telur kocok,tepung dan susu cair,kedalam adonan margarin.Aduk-aduk pelan sampai tercampur rata.

4. Setelah adonan tercampur dan menjadi kalis.Siapkan selembar plastik,kemudian adonan tadi diletakkan kelembaran plastik tadi,sambil ditekan atau dibepengkan dengan ketebalan sisinya kurang lebih 2-3 cm(sesuai kebutuhan yang dikehendaki,tebal dan besarnya).Setelah itu simpan dalam lemari pendingin,kurang lebih 30 menit(sampai adonan menjadi agak beku),klo seandainya sudah 30 menit,tetapi adonan masih lembek diamkan lagi sambil dicek kembali!!
5. Cetaklah adonan sesuai keinginan.Dan oven 12-15 menit dengan suhu 200 derajat celcius.
6. Sajikan dengan Selai Strobbery atau cream.Karena rasa kue sconec ini tawar.